{"id":1692,"date":"2018-11-30T09:30:28","date_gmt":"2018-11-30T08:30:28","guid":{"rendered":"http:\/\/viaro.org\/unafinestraoberta\/?p=1692"},"modified":"2018-11-30T09:30:28","modified_gmt":"2018-11-30T08:30:28","slug":"recetas-del-mundo-fajitas-mexicanas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/viaro.org\/unafinestraoberta\/recetas-del-mundo-fajitas-mexicanas\/","title":{"rendered":"Recetas del mundo: fajitas mexicanas"},"content":{"rendered":"<p>El post de hoy es en colaboraci\u00f3n con un padre del cole que nos ense\u00f1ar\u00e1 c\u00f3mo preparar unas fajitas mexicanas riqu\u00edsimas y muy sencillas.<\/p>\n<p>Ingredientes:<\/p>\n<ul>\n<li>Cebolla<\/li>\n<li>Pimientos (de colores)<\/li>\n<li>Salsa de soja<\/li>\n<li>Comino<\/li>\n<li>Pechuga de pollo<\/li>\n<li>Tortitas de ma\u00edz<\/li>\n<\/ul>\n<p>Paso a paso:<\/p>\n<p>1. En primer lugar, picamos la cebolla y los pimientos en juliana. En esto nos pueden ayudar los ni\u00f1os con ayuda de un cuchillo especial. Si no los conoc\u00e9is, hay muchas marcas que distribuyen cuchillos que no cortan (si pasas el dedo no est\u00e1 afilado y no duele ni nada) pero s\u00ed que sirven para cortar verduras. Ideal para los peque\u00f1os mini-chefs que quieren colaborar m\u00e1s.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/viaro.org\/unafinestraoberta\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/img_8879.jpg?w=748\" class=\"wp-image-1694 aligncenter size-large\" width=\"748\" height=\"997\" alt=\"\"><\/p>\n<p>2. A continuaci\u00f3n, salteamos las verduras en una sart\u00e9n con un poco de aceite y luego le a\u00f1adimos un chorrito de salsa de soja y dejamos que queden bien blanditas.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/viaro.org\/unafinestraoberta\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/img_8887.jpg?w=748\" class=\"wp-image-1701 aligncenter size-large\" width=\"748\" height=\"997\" alt=\"\"><\/p>\n<p>3. A\u00f1adimos el pollo cortado en tiras y le echamos una pizca de sal (poca porque la soja es salada) y un poco de comino, y dejamos que se cocine con las verduras.<\/p>\n<p>4. Pasamos las tortitas por una plancha sin aceite, para tostarlas un poquito.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/viaro.org\/unafinestraoberta\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/img_8892.jpg?w=748\" class=\"wp-image-1696 aligncenter size-large\" width=\"748\" height=\"997\" alt=\"\"><\/p>\n<p>5. Montamos las tortitas con el relleno (la mezcla de verduras y pollo) y a\u00f1adimos la salsa que m\u00e1s nos guste. Lo tradicional es una salsa picante. Podemos usar por ejemplo salsa verde que le da un toque picante pero no demasiado \ud83d\ude09\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/viaro.org\/unafinestraoberta\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/img_8897.jpg?w=748\" class=\"wp-image-1700 aligncenter size-large\" width=\"748\" height=\"561\" alt=\"\"><\/p>\n<p>Y a disfrutarlas!<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/viaro.org\/unafinestraoberta\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/img_8899.jpg?w=748\" class=\"wp-image-1699 aligncenter size-large\" width=\"748\" height=\"997\" alt=\"\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El post de hoy es en colaboraci\u00f3n con un padre del cole que nos ense\u00f1ar\u00e1 c\u00f3mo preparar unas fajitas mexicanas riqu\u00edsimas y muy sencillas. Ingredientes: Cebolla Pimientos (de colores) Salsa de soja Comino Pechuga de pollo Tortitas de ma\u00edz Paso a paso: 1. En primer lugar, picamos la cebolla y los pimientos en juliana. 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